Холодильная витрина для суши баров

Традиционная японская кухня — суши — очень популярны во всем мире .

vitrina-sushi-barov

Однако чтобы такая изысканной еды была подана для посетителей ресторанов суши-баров в лучшем виде, необходимо создать все необходимые условия для хранения этого кулинарного экзотики . Как говорится готовить японскую еду , не достаточно, чтобы быть в состоянии готовить суши , важно , чтобы иметь возможность сохранить свою свежесть и аромат .

Следует отметить, что не требуют особых условий , чтобы сохранить их аромат. Действительно, среди ингредиентов, которые используются для суши , являются основным рыба и сырые морепродукты . Именно поэтому температура и влажность воздуха   — ключевые факторы, которые определяют условия для хранения суши .

Используется для суши тунец, угорь , кальмары, морской еж , рис, икра, креветки , осьминоги , овощей , скумбрия , лосось, желтый, красный окунь , красное мясо , морские водоросли и другие ингредиенты . По суши подается с имбирем, рисом и соевым соусом, васаби.

В настоящее время производство различных типов суши. Наиболее распространенными являются Темаки , нигири , футомаки , Урмаки . Это также очень популярен среди посетителей суши-бары (рестораны ) находятся в лифт — суши и маки суши.

Сегодня в суши-баров ( ресторанов ) для хранения суши и роллы в основном используют Витрины для суши , или , как их еще называют суши кейсы

 

Суши кейсы используется для хранения и демонстрации суши и роллов посетителей пространства . Холодильник витрина для суши приносит свежесть и первозданную аспект суши и роллов в течение длительного периода времени.

Считается, что оптимальная температура, при которой хранится кулинарными изысками Восходящего Солнца Ну, составляет от 5 до 10 .

Суши кейсы  — витрина для суши

Дело существенно отличается Суши витрины традиционный завтрак , из-за его технических и эксплуатационных характеристик . Современный дизайн витрины мест суши украшает интерьер . Если суши часто кульминацией интерьера, подчеркивая его стиль и индивидуальность .

holodilnaya-vitrina

Витрина для суши является камера охлаждения металла, пластика и стекла . Металлические части изготовлены из нержавеющей стали , что обеспечивает оперативную витрины эффективности для суши на протяжении многих лет . Как основной материал, используемый для окон отделки используется оцинкованная сталь .

Суши кейс  разработана по специальной технологии , чтобы обеспечить защиту суши и роллов от замораживания и сушки . Особое технология основана на правильном распределении холодной Далее сверху и снизу равномерного потока через охлаждающий воздух. Особенно , температурный режим , где земля находится в пределах соответствующего диапазона в течение нескольких минут .

Сегодня этот суши на рынке профессионального кухонного оборудования , характеризуется высоким качеством и отличной производительностью . Для использования этого устройства в течение длительного периода , необходимо следовать правилам , изложенным в руководстве. Следует отметить, что случай суши не требует никаких специальных навыков для ее эксплуатации , это на 90% обычный холодильник.

 

Добавить комментарий