Ролл Канада

Ролл Канада

Для приготовления роллов по-канадски вам потребуются: рис, нори, угорь, лосось, твердый сыр, огурец, кунжут.

Эти роллы весьма популярны, и в классическом варианте делаются с авокадо. Готовят суши так: для начала следует отварить рис, и остудить его. Разрезаем нори пополам и выкладываем рис на половинки, оставляя свободное место для склеивания.

Переворачиваем нори и выкладываем начинку: рыбу, сыр, огурец. Смазываем край нори водичкой и заворачиваем ролл. Сверху укладывается угорь, который сначала надо нарезать кусочками. Оборачиваем ролл в пищевую пленку, и оставляем на несколько минут, чтобы угорь лучше прилип к рису.

Снимаем пищевую пленку и посыпаем ролл кунжутом. Разрезаем ролл на несколько частей. По рецепту суши поливаются соусом унаги, если соус у вас есть, сделайте это.

Добавить комментарий