Кляр для роллов

Кляр для роллов

Кляр используется для приготовления горячих роллов. Для того чтобы его приготовить вам понадобится темпурная мука, холодная вода и одно яйцо. Вместо темпурной муки можно воспользоваться обычной.

Кляр готовится следующим образом: возьмите глубокую посудину и разбейте в нее одно яйцо. Потом залейте очень холодной водой. Добавьте муку и хорошенько перемешайте, чтобы смесь получилась не очень густой, но и не очень жидкой. Ориентируйтесь, чтобы смесь по консистенции получилась, как на оладьи.

Вот и все, кляр готов!

Добавить комментарий