Каппа-маки в форме цветка

Каппа-маки в форме  цветка

Даже обычные суши с огурцом в оригинальной форме могут украсить ваш стол. Для приготовления каппа-маки вам потребуется: нори, огурец, рис для суши.

Готовим суши следующим образом: берем половинку листа нори, и выкладываем на него полоску огурца, порезанного как для обычных тоненьких роллов. Кладут огурец на середину. Приподнимаем коврик и сгибаем нори. Потом вкладываем готовый рис со стороны огуречной шкурки, и приминаем его пальцами.

Далее ковриком прижимаем сначала один конец нори, а потом другой. Придаем ролу трапециевидную форму или каплевидную. Разрезаем ролл на шесть частей и составляем из получившихся лепестков цветок.

Добавить комментарий